La boisson au concombre recette est la reine des boissons détox d’été : fraîche, légère et incroyablement désaltérante. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous obtenez une boisson verte éclatante qui hydrate et rafraîchit toute la famille.
Cette boisson au concombre recette se prépare en 10 minutes chrono, sans cuisson et sans matériel compliqué. Le concombre apporte sa fraîcheur naturelle, le citron vert son peps et la menthe sa note glaciale : un trio gagnant pour affronter la canicule.
Ingrédients pour 4 verres
| Quantité | Ingrédient |
|---|---|
| 1 grand | Concombre (bio de préférence) |
| 1 | Citron vert (jus + zeste) |
| 10 feuilles | Menthe fraîche |
| 1 litre | Eau fraîche (ou eau gazeuse) |
| 2 c. à soupe | Miel (optionnel) |
| 8 | Glaçons |
Préparation : 5 étapes
Étape 1 : Préparer le concombre
Lavez le concombre et coupez-le en rondelles. Réservez quelques rubans fins pour la décoration des verres.
Étape 2 : Mixer
Mixez le concombre avec le jus de citron vert et les feuilles de menthe jusqu’à obtenir un jus homogène.
Étape 3 : Filtrer
Filtrez le jus à travers une passoire fine pour retirer la pulpe.
Étape 4 : Assembler
Ajoutez l’eau fraîche et le miel, puis mélangez bien jusqu’à dissolution.
Étape 5 : Servir frais
Servez sur glace, décoré de rubans de concombre et de feuilles de menthe.
Astuces
- Pour une version pétillante, remplacez l’eau plate par de l’eau gazeuse bien froide.
- Ajoutez quelques tranches de gingembre frais au mixage pour une note relevée et détox.
- Le concombre bio évite l’épluchage : sa peau contient des nutriments précieux.
Boisson au Concombre, Citron Vert et Menthe
Ingrédients
- 1 grand Concombre bio de préférence
- 1 Citron vert jus + zeste
- 10 feuilles Menthe fraîche
- 1 litre Eau fraîche ou eau gazeuse
- 2 c. à soupe Miel optionnel
- 8 Glaçons
Instructions
- Lavez le concombre et coupez-le en rondelles, gardez quelques rubans pour la décoration.
- Mixez le concombre avec le jus de citron vert et les feuilles de menthe.
- Filtrez le jus obtenu à travers une passoire fine.
- Ajoutez l’eau fraîche et le miel, mélangez bien.
- Servez sur glace avec des rubans de concombre et de la menthe.
FAQ
La boisson au concombre fait-elle maigrir ?
Très peu calorique et hydratante, elle accompagne parfaitement une alimentation équilibrée, mais elle ne fait pas maigrir à elle seule.
Peut-on la conserver ?
Oui, 24 heures au réfrigérateur dans une bouteille fermée. Secouez avant de servir.
Faut-il éplucher le concombre ?
Si il est bio, non. Sinon, épluchez-le pour éviter les résidus de pesticides.
Quelle variante pour les enfants ?
Ajoutez un peu de jus de pomme pour adoucir, les enfants adorent.
Conclusion
La boisson au concombre recette est le réflexe fraîcheur de l’été : simple, saine et délicieuse. Testez-la dès aujourd’hui, et découvrez aussi nos smoothie framboise léger, smoothie anti-inflammatoire et smoothie ananas tropical.
