La Salade Grecque au Thon est une variante savoureuse et protéinée de la traditionnelle salade grecque.
Avec des tomates juteuses, du concombre croquant, des olives Kalamata et du thon tendre, cette salade offre un équilibre parfait entre fraîcheur et nutrition.
Dans cet article, je vais partager ma recette simple et rapide, ainsi que des astuces pour réussir une salade colorée, équilibrée et délicieuse à chaque fois.
🛒 Ingrédients pour une salade grecque au thon fraîche et rapide
Voici ce dont tu as besoin pour préparer cette recette facilement à la maison.
🥗 Ingrédients principaux
| Ingrédient | Quantité | Astuce |
|---|---|---|
| Thon en conserve | 1 boîte (160 g) | Au naturel de préférence |
| Tomates | 3–4 | Bien mûres et juteuses |
| Concombre | 1 grand | Croquant, non pelé |
| Oignon rouge | 1 petit | Émincé finement |
| Olives Kalamata | Une poignée | Entières pour plus de goût |
| Feta | 150 g | En bloc, pas émiettée |
| Huile d’olive extra vierge | 3–4 c. à s. | Pour sublimer la salade |
| Origan séché | 1 pincée | Traditionnel et parfumé |
| Sel & poivre | Au goût | Avec modération |
💡 Astuce
- Si tu veux un plat encore plus rapide, tu peux utiliser du thon en miettes déjà égoutté.
- Pour une version fraîche, choisis un thon de qualité et pas trop transformé.
👩🍳 Préparation de la salade grecque au thon
Cette recette est vraiment simple et rapide, parfaite pour moins de 10 minutes en cuisine.
🥄 Étapes à suivre
- Égoutte le thon et émiette-le légèrement.
- Coupe les tomates en quartiers généreux.
- Coupe le concombre en rondelles ou demi-lunes.
- Émince finement l’oignon rouge.
- Dans un grand saladier, mélange les légumes et les olives.
- Dispose la feta en bloc sur le dessus.
- Ajoute le thon émietté.
- Arrose généreusement d’huile d’olive.
- Saupoudre d’origan, puis assaisonne avec un peu de sel et de poivre.
💡 Astuce : Mélange doucement juste avant de servir pour préserver la texture de la feta et la fraîcheur des légumes.
🫒 La vinaigrette grecque simple
Pas besoin de vinaigrette compliquée pour cette salade. La vinaigrette méditerranéenne classique suffit :
- Huile d’olive extra vierge
- Une touche de vinaigre de vin rouge (optionnel)
- Origan séché
- Sel léger
Le thon apporte suffisamment de saveur et de moelleux, donc on garde la vinaigrette simple et équilibrée.
🍅 Bien choisir les ingrédients pour plus de saveur
Le secret d’une salade grecque au thon réussie réside dans la qualité des ingrédients :
- Tomates : bien mûres et juteuses
- Concombre : ferme et croquant
- Thon : naturel, sans huile ajoutée
- Feta : authentique, en bloc
- Olives : Kalamata, entières pour plus de caractère
💬 Astuce : Même avec des ingrédients simples, tu peux obtenir une salade digne d’un restaurant grec.
📊 Valeurs nutritionnelles approximatives
| Élément | Par portion |
|---|---|
| Calories | ~320 kcal |
| Protéines | 25 g |
| Lipides | 22 g |
| Glucides | 8 g |
| Fibres | 3 g |
👉 Une salade riche en protéines, faible en glucides et parfaite pour un repas léger mais rassasiant.
🍽️ Idées pour servir la salade grecque au thon
Cette salade est polyvalente et peut être adaptée à différents repas :
🥙 Pour un déjeuner rapide
- Servez avec du pain complet ou du pain pita
- Accompagnez d’un yaourt grec pour plus de protéines
🥗 Pour un dîner léger
- Ajoutez quelques légumes verts supplémentaires (roquette ou laitue)
- Un filet de jus de citron pour encore plus de fraîcheur
💼 Pour un repas à emporter
- Conservez le thon séparé jusqu’au dernier moment
- Mettez la vinaigrette dans un petit contenant à part
🌿 Variantes faciles et gourmandes
Même en restant fidèle à l’esprit grec, tu peux ajouter :
- quelques câpres pour relever le goût
- un peu de poivron rouge cru pour la couleur
- un filet de jus de citron pour plus de peps
⚠️ Attention à ne pas trop transformer la recette, sinon ce ne sera plus vraiment une salade grecque.
⭐ Astuces pratiques avant les FAQs
- Égouttez bien le thon pour éviter que la salade ne devienne liquide
- Ajoutez la feta au dernier moment
- Mélangez délicatement pour garder la texture
- Servez frais, mais pas glacé
- Ne salez pas trop : la feta et le thon apportent déjà du goût
❓ FAQs – Questions fréquentes
Peut-on préparer cette salade à l’avance ?
Oui, mais conservez le thon et la feta séparément pour garder la fraîcheur.
Peut-on remplacer le thon par du saumon ?
Oui, frais ou fumé, c’est délicieux mais change légèrement le goût.
Faut-il du vinaigre ou du citron ?
Optionnel. L’huile d’olive suffit, mais un filet de citron peut ajouter de la fraîcheur.
Cette recette est-elle adaptée à un régime ?
Oui, elle est riche en protéines, faible en glucides et équilibrée.
🏁 Conclusion
La Salade Grecque au Thon : Fraîche et Rapide est la preuve qu’on peut manger sain, frais et savoureux en un minimum de temps.
Elle est parfaite pour les déjeuners express, les dîners légers ou les repas à emporter, tout en restant fidèle aux saveurs méditerranéennes.
Testez-la, et vous verrez que même une salade simple peut être gourmande, équilibrée et colorée 🌿🥗🐟
Salade Grecque au Thon : Fraîche et Rapide
Ingrédients
- 1 boîte de thon 160 g, au naturel
- 3 –4 tomates bien mûres
- 1 grand concombre
- 1 petit oignon rouge
- Une poignée d’olives Kalamata
- 150 g de feta en bloc
- 3 –4 c. à s. d’huile d’olive extra vierge
- 1 pincée d’origan séché
- Sel & poivre au goût
- Optionnel : vinaigre de vin rouge ou filet de citron
Instructions
- Égouttez le thon et émiettez-le légèrement.Coupez les tomates en quartiers généreux.Coupez le concombre en rondelles ou demi-lunes.Émincez finement l’oignon rouge.Dans un grand saladier, mélangez les légumes et les olives.Disposez la feta en bloc sur le dessus.Ajoutez le thon émietté.Arrosez généreusement d’huile d’olive.Saupoudrez d’origan, puis assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.Mélangez doucement juste avant de servir pour préserver la texture de la feta et la fraîcheur des légumes.Optionnel : ajoutez un filet de vinaigre de vin rouge ou de citron pour encore plus de saveur.
