La recette boisson chaude à base lait de coco est le réconfort ultime des soirées fraîches. Crémeuse, parfumée aux épices douces, cette boisson enveloppante réchauffe le corps et apaise l’esprit.
Le lait de coco apporte une onctuosité incomparable et des notes exotiques subtiles, sublimées par la cannelle, la vanille et une touche de miel.
Découvrez notre recette simple en 5 étapes pour une boisson chaude au lait de coco parfaite.
Ingrédients
| Quantité | Ingrédient |
|---|---|
| 400 ml | Lait de coco entier |
| 200 ml | Lait d’amande |
| 2 c. à soupe | Miel |
| 1 c. à café | Cannelle moulue |
| 1 | Gousse de vanille fendue |
| 1 pincée | Noix de muscade râpée |
Préparation
Étape 1
Versez le lait de coco et le lait d’amande dans une casserole.
Étape 2
Ajoutez la vanille, la cannelle et la muscade.
Étape 3
Faites chauffer à feu doux 8 à 10 minutes sans bouillir.
Étape 4
Retirez la vanille, ajoutez le miel et fouettez.
Étape 5
Servez chaud, saupoudré de cannelle.
Astuces
- Ne faites jamais bouillir le lait de coco.
- Choisissez un lait de coco entier pour plus de crémeux.
- Ajoutez du cacao pour une version chocolat-coco.
- Remplacez le miel par du sirop d’érable en version vegan.
Boisson Chaude au Lait de Coco Épicée
Ingrédients
- 400 ml Lait de coco entier, non allégé
- 200 ml Lait d’amande ou lait de vache
- 2 c. à soupe Miel ou sirop d’érable
- 1 c. à café Cannelle moulue
- 1 Gousse de vanille fendue
- 1 pincée Noix de muscade râpée
Instructions
- Versez le lait de coco et le lait d’amande dans une casserole.
- Ajoutez la gousse de vanille fendue, la cannelle et la muscade.
- Faites chauffer à feu doux sans porter à ébullition, pendant 8 à 10 minutes.
- Retirez la vanille, ajoutez le miel et fouettez pour bien mélanger.
- Servez chaud dans des tasses, saupoudré d’un peu de cannelle.
FAQ
Peut-on utiliser du lait de coco en brique ?
Oui, mais celui en conserve est plus crémeux.
Convient-elle aux enfants ?
Oui, sans caféine, parfaite pour toute la famille.
Comment la rendre plus gourmande ?
Chantilly coco, copeaux de chocolat, bâton de cannelle.
Se conserve-t-elle ?
2 jours au réfrigérateur, réchauffez doucement.
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Conclusion
Vous savez maintenant tout pour réussir la recette boisson chaude à base lait de coco. Bonne dégustation !
