La recette boisson banane est le grand classique des smoothies maison : simple, rapide et irrésistiblement crémeuse. En 5 minutes chrono, vous obtenez une boisson onctueuse, naturellement sucrée et pleine d’énergie.
Parfaite au petit-déjeuner ou en collation après le sport, cette boisson à la banane se décline à l’infini. Voici la version de base inratable, avec tous nos conseils pour un résultat parfait.
Ingrédients
| 2 | Bananes bien mûres |
| 250 ml | Lait (vache ou végétal) |
| 1 c. à soupe | Miel (optionnel) |
| 1/2 c. à café | Cannelle en poudre |
| 1/2 c. à café | Extrait de vanille |
| 4 | Glaçons |
Préparation
Étape 1 : Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
Étape 2 : Versez le lait dans le blender, ajoutez les bananes, le miel
Versez le lait dans le blender, ajoutez les bananes, le miel, la cannelle et la vanille.
Étape 3 : Ajoutez les glaçons.
Ajoutez les glaçons.
Étape 4 : Mixez 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une texture lisse et cré
Mixez 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
Étape 5 : Goûtez et ajustez la douceur avec du miel si nécessaire.
Goûtez et ajustez la douceur avec du miel si nécessaire.
Étape 6 : Versez dans des verres et servez immédiatement, saupoudré d'
Versez dans des verres et servez immédiatement, saupoudré d'un peu de cannelle.
Astuces
- Des bananes bien mûres : plus la peau est tachetée, plus la boisson sera sucrée et parfumée.
- Version glacée : congelez les rondelles de banane 2 heures avant pour un smoothie encore plus épais.
- Sans lactose : remplacez le lait par du lait d’amande, d’avoine ou de coco.
- Boost protéiné : ajoutez une cuillère de beurre de cacahuète ou de yaourt grec.
Smoothie Banane Crémeux
Ingrédients
- 2 Bananes bien mûres
- 250 ml Lait (vache ou végétal)
- 1 c. à soupe Miel optionnel
- ½ c. à café Cannelle en poudre
- ½ c. à café Extrait de vanille
- 4 Glaçons
Instructions
- Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
- Versez le lait dans le blender, ajoutez les bananes, le miel, la cannelle et la vanille.
- Ajoutez les glaçons.
- Mixez 1 à 2 minutes jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Goûtez et ajustez la douceur avec du miel si nécessaire.
- Versez dans des verres et servez immédiatement, saupoudré d’un peu de cannelle.
FAQ
Peut-on préparer la boisson à la banane à l'avance ?
Il vaut mieux la consommer immédiatement, car la banane s'oxyde vite. Si besoin, ajoutez quelques gouttes de jus de citron et conservez 24 h au réfrigérateur.
Quelle banane choisir ?
Des bananes bien mûres, à la peau tachetée de brun : elles sont plus sucrées et se mixent mieux.
Peut-on la faire sans lait ?
Oui ! Remplacez le lait par de l'eau de coco, du jus d'orange ou simplement de l'eau avec plus de banane.
Combien de calories ?
Environ 150 kcal par verre avec du lait demi-écrémé et une cuillère de miel.
Conclusion
Avec cette recette boisson banane, vous tenez une valeur sûre : rapide, saine et adorée par toute la famille. Variez les plaisirs en ajoutant cacao, fraises ou beurre de cacahuète selon vos envies !
