La recette boisson anti ballonnement est la solution naturelle que votre ventre attendait après les repas copieux ou lors des périodes de digestion difficile.
À base de gingembre frais, de graines de fenouil et de citron, cette infusion digestive combine les plantes les plus réputées pour apaiser les ballonnements et favoriser un ventre plat. Simple à préparer, elle se boit chaude après le repas pour un effet optimal.
Suivez notre recette boisson anti ballonnement détaillée et retrouvez un confort digestif durable grâce aux bienfaits de la phytothérapie.
Ingrédients pour 2 tasses
| Ingrédient | Quantité |
|---|---|
| Gingembre frais | 3 cm |
| Graines de fenouil | 1 c. à café |
| Citron bio | 1/2 |
| Menthe fraîche | 6 feuilles |
| Fleurs de camomille séchées | 1 c. à soupe |
| Eau | 50 cl |
| Miel | 1 c. à café (optionnel) |
Préparation
Étape 1 : Porter l’eau à ébullition
Portez 50 cl d’eau à ébullition dans une casserole. Pendant ce temps, tranchez finement le gingembre frais sans l’éplucher.
Étape 2 : Ajouter les plantes
Ajoutez le gingembre tranché, les graines de fenouil légèrement écrasées et les fleurs de camomille dans l’eau frémissante.
Étape 3 : Laisser infuser à feu doux
Laissez frémir doucement pendant 10 minutes pour extraire tous les principes actifs des plantes.
Étape 4 : Ajouter citron et menthe
Retirez du feu, ajoutez les rondelles de citron et les feuilles de menthe froissées. Couvrez et laissez reposer 5 minutes.
Étape 5 : Filtrer et servir
Filtrez l’infusion, ajoutez le miel si vous le souhaitez, et buvez chaud de préférence après le repas.
Astuces
- Régularité : buvez cette infusion après chaque repas copieux pendant une semaine pour un vrai résultat.
- Gingembre : plus vous le tranchez fin, plus l’infusion sera concentrée en gingérols digestifs.
- Fenouil : écrasez les graines au mortier juste avant utilisation pour libérer leurs huiles essentielles.
- Version froide : l’été, laissez refroidir et servez avec des glaçons et plus de menthe.
Infusion Anti-Ballonnement Gingembre Fenouil
Ingrédients
- 3 cm Gingembre frais tranché
- 1 c. à café Graines de fenouil
- ½ Citron bio en rondelles
- 6 feuilles Menthe fraîche
- 1 c. à soupe Fleurs de camomille séchées
- 50 cl Eau
- 1 c. à café Miel optionnel
Instructions
- Portez l’eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoutez le gingembre tranché, les graines de fenouil et la camomille.
- Laissez frémir 10 minutes à feu doux.
- Retirez du feu, ajoutez les rondelles de citron et la menthe, couvrez 5 minutes.
- Filtrez, ajoutez le miel si désiré, et buvez chaud après le repas.
FAQ
Pourquoi le fenouil aide-t-il contre les ballonnements ?
Les graines de fenouil contiennent de l’anéthol, un composé qui détend les muscles du tube digestif et aide à expulser les gaz, réduisant ainsi la sensation de ballonnement.
Quand boire cette infusion anti-ballonnement ?
Idéalement 15 à 20 minutes après le repas, quand la digestion commence. Vous pouvez aussi en boire une tasse le matin à jeun pour préparer votre système digestif.
Cette boisson fait-elle maigrir ?
Elle ne fait pas maigrir directement, mais en réduisant les ballonnements, elle affine visiblement le ventre. Le gingembre stimule aussi légèrement le métabolisme.
Y a-t-il des contre-indications ?
Le gingembre est déconseillé à haute dose pendant la grossesse et pour les personnes sous anticoagulants. En cas de doute, consultez votre médecin.
Conclusion
Cette recette boisson anti ballonnement au gingembre et au fenouil est un remède naturel simple et efficace pour retrouver un ventre léger. Adoptez-la dans votre routine digestive !
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