Préparer les framboises : Lavez et séchez délicatement les framboises. Placez-les sur du papier sulfurisé et congelez-les pendant 10 minutes.Faire fondre le chocolat : Faites fondre séparément le chocolat noir et le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez l’huile de coco pour fluidifier.Enrober les framboises : Trempez chaque framboise congelée dans le chocolat fondu à l’aide d’une fourchette. Parsemez de fleur de sel.Laisser durcir : Disposez les framboises sur du papier sulfurisé et laissez durcir 15 minutes au réfrigérateur.Conservation : À conserver jusqu’à 3 jours au réfrigérateur ou 1 mois au congélateur.