Mocha Café Chocolat Glacé
Ingrédients
- 2 tasses Café espresso fort environ 200 ml
- 60 g Chocolat noir 70% cacao
- 400 ml Lait froid
- 2 cuillères à soupe Sucre optionnel
- 1 Crème chantilly pour servir
- 1 cuillère à café Cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions
- Préparez un café espresso bien fort et bien chaud.
- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans le café chaud en remuant.
- Ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à dissolution complète.
- Laissez refroidir à température ambiante puis réfrigérez 1 heure.
- Remplissez deux grands verres de glaçons, versez le mélange café-chocolat puis le lait froid.
- Couronnez de crème chantilly et saupoudrez de cacao en poudre. Servez aussitôt.