Latte Noisette Maison
Ingrédients
- 40 g Noisettes torréfiées épluchées
- 400 ml Lait entier ou végétal
- 2 c. à soupe Sirop de noisette ou pâte à tartiner
- 1 c. à café Extrait de vanille
- Glaçons pour la version glacée
- Noisettes concassées pour la décoration
Instructions
- Mixez les noisettes torréfiées avec 100 ml de lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Faites chauffer le reste du lait avec le sirop de noisette et la vanille.
- Ajoutez la pâte de noisettes et fouettez énergiquement.
- Filtrez à travers une passoire fine pour une texture soyeuse.
- Pour la version chaude : servez immédiatement. Pour la version glacée : laissez refroidir et servez sur glace.
- Décorez de noisettes concassées et d'un filet de sirop.