Infusion au Clou de Girofle
Ingrédients
- 1 L Eau
- 12 Clous de girofle entiers
- 2 Bâtons de cannelle
- 1 Orange bio en rondelles
- 2 c. à soupe Miel ou sucre
- 1 Citron jus
Instructions
- Portez 1 litre d’eau à ébullition dans une casserole.
- Ajoutez les clous de girofle et les bâtons de cannelle, puis baissez le feu.
- Laissez frémir doucement 10 à 12 minutes à couvert.
- Ajoutez les rondelles d’orange et laissez infuser 5 minutes hors du feu.
- Filtrez l’infusion à travers une passoire fine.
- Ajoutez le miel et le jus de citron, mélangez bien.
- Servez chaud dans des tasses, décoré de rondelles d’orange.