Poulet Cookeo recette simple, rapide et savoureuse

Tu viens d’acheter un Cookeo ou tu veux juste profiter à fond de ton multicuiseur pour préparer un plat rapide, savoureux et super simple ?

Alors cette poulet Cookeo recette est pile ce qu’il te faut !

Je vais te montrer comment, en moins de 30 minutes chrono, tu peux te régaler avec un bon plat de poulet mijoté à la perfection, sans te prendre la tête. Prêt(e) à passer en mode « cuisine rapide et gourmande » ? Allez, on y va ! 🍴

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🛒 Les Ingrédients qu’il te faut

Avant de te lancer, voici ce dont tu auras besoin. Rien de compliqué, tu as sûrement déjà tout ça dans ta cuisine !

Ingrédient	Quantité (pour 4 personnes)
Blancs ou cuisses de poulet	600 g
Oignon	1 gros ou 2 petits
Ail	2 gousses
Tomates pelées (ou concentré)	400 g (ou 2 c. à soupe de concentré)
Crème fraîche (ou lait de coco)	20 cl
Huile d’olive	2 c. à soupe
Paprika	1 c. à café
Thym ou herbes de Provence	1 c. à café
Sel & poivre	Selon ton goût
Champignons (optionnel)	200 g
Pommes de terre ou riz (en accompagnement)	Au choix

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🍳 Les Étapes de Préparation en Mode Cookeo

C’est là que la magie opère : le Cookeo va te simplifier la vie ! Suis ces étapes et tu verras, c’est un vrai jeu d’enfant :

1. Prépare les ingrédients

• Coupe l’oignon et écrase l’ail.
• Coupe ton poulet en morceaux si ce ne sont pas des blancs déjà prêts.

2. Fais revenir en mode “Dorer”

• Lance le mode “Dorer” sur ton Cookeo.
• Verse un filet d’huile d’olive, ajoute l’oignon et l’ail, fais revenir pendant 2-3 minutes.
• Ajoute les morceaux de poulet, fais-les dorer sur toutes les faces (5-7 min).

3. Ajoute les tomates et les épices

• Verse les tomates pelées (ou le concentré dilué dans un peu d’eau).
• Saupoudre de paprika, thym, sel et poivre. Remue bien.

4. Passe en cuisson sous pression

• Ferme le couvercle, choisis le mode “cuisson sous pression” pour 15 minutes.

5. Ajoute la touche onctueuse

• Une fois la cuisson terminée, ouvre et ajoute la crème fraîche (ou le lait de coco pour une version plus exotique).
• Laisse mijoter 2-3 minutes en mode “maintien au chaud”.

6. C’est prêt !

• Goûte, ajuste l’assaisonnement, et sers avec du riz, des pommes de terre vapeur ou même un peu de semoule.

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🍽️ Idées de Garnitures

Garniture	Temps de cuisson (à part)
Riz basmati	10-12 min
Pommes de terre vapeur	15-20 min
Légumes grillés	10 min au four
Quinoa	12 min

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🔥 Astuces Bonus pour un Poulet Encore Plus Savoureux

Avant de passer aux FAQ, voici quelques petits secrets que j’adore partager :

• Fais mariner ton poulet 1h avant dans un mélange yaourt + citron + épices = tendreté garantie !
• Tu veux plus de sauce ? Ajoute un peu d’eau ou de bouillon avant la cuisson sous pression.
• Pour une version exotique, remplace la crème par du lait de coco, ajoute du curry et quelques dés d’ananas.
• Besoin d’un plat plus complet ? Ajoute des pommes de terre directement dans la cuve pour une cuisson “tout en un”.

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❓ FAQ – On répond à tes questions

1. Peut-on utiliser du poulet congelé ?

Oui, mais pense à le décongeler au moins partiellement avant pour ne pas rallonger le temps de cuisson ou créer un excès d’eau dans la cuve.

2. Combien de temps cuire le poulet au Cookeo ?

En mode cuisson sous pression, 15 minutes suffisent largement pour un résultat bien tendre. Pas besoin de plus !

3. Et si je n’ai pas de mode “dorer” ?

Pas de panique ! Fais revenir les ingrédients à part dans une poêle, puis transvase tout dans le Cookeo pour la cuisson sous pression.

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🧡 Et Voilà !

Tu vois ? Cette poulet Cookeo recette est tellement simple et rapide qu’elle va vite devenir un incontournable de tes repas du soir ! 👨‍🍳

Alors, n’hésite pas à :

• L’enregistrer sur Pinterest pour plus tard
• La partager avec tes amis qui galèrent à trouver des idées de repas rapides
• Et pourquoi pas, explorer d’autres recettes au Cookeo comme le bœuf bourguignon express, les lentilles aux saucisses, ou un risotto fondant !

Bon appétit et à très vite pour de nouvelles idées gourmandes 😋