Recettes Santé

Tu cherches une faux filet de boeuf recette qui régale à coup sûr sans trop de préparation ? Bonne nouvelle : ce morceau noble mérite une cuisson parfaite et un assaisonnement simple pour révéler toute sa saveur. Que ce soit à la poêle, au four ou au barbecue, le faux-filet de bœuf se prête à toutes les envies gourmandes. Dans cet article, je te propose une recette facile, des astuces de cuisson et des accompagnements qui feront toute la différence. 🧐 C’est quoi exactement le faux-filet ? Avant de passer aux fourneaux, petit point boucherie ! Le faux-filet, aussi appelé … Lire plus

Tu viens d’avoir une Cake Factory ou tu veux simplement sortir de l’éternel gâteau au chocolat ? Tu fais bien de chercher une cake factory recette salé ! Cette machine magique de chez Tefal ne sert pas qu’aux douceurs sucrées : elle est parfaite pour réaliser des cakes salés, des quiches, des muffins salés ou même des flans de légumes. Et tout ça, sans allumer ton four 🥳 Dans cet article, je te propose une recette salée facile, 3 idées gourmandes, plein d’astuces et une bonne dose de convivialité. Allez, enfile ton tablier, on passe en cuisine ! 💡 Pourquoi … Lire plus

Tu cherches une choux bruxelles recette simple, rapide et pleine de saveurs ? Ne bouge pas ! Que tu les aimes rôtis, sautés ou même gratinés, les choux de Bruxelles sont un légume d’hiver souvent sous-estimé. Dans cette recette, on les sublime avec des ingrédients faciles à trouver pour un plat à la fois sain, gourmand et super réconfortant. ✅ Ingrédients simples et accessibles Avant de commencer, voilà la petite liste de ce qu’il vous faut. Promis, rien de farfelu, tout se trouve au supermarché du coin : Ingrédients Quantité Choux de Bruxelles 500 g Huile d’olive 2 à 3 … Lire plus

Tu cherches une idée de recette avec haricot rouge simple, nourrissante et pleine de goût ? Tu es au bon endroit ! Les haricots rouges sont une excellente source de protéines végétales et s’intègrent parfaitement dans de nombreux plats. Que ce soit pour un chili réconfortant, une salade fraîche ou un curry parfumé, cette recette avec haricot rouge va rapidement devenir un incontournable dans ta cuisine. 🛒 Ingrédients nécessaires Tu trouveras la plupart de ces ingrédients dans ta cuisine, promis ! Voici la liste pour 2 à 3 personnes : Ingrédient Quantité Haricots rouges (en boîte) 400 g (égouttés et … Lire plus

Ah, Noël… cette période magique où tout sent bon la cannelle, le sapin, et bien sûr… le chocolat fondu. 🎁 Tu sens déjà les clochettes résonner et l’envie de croquer dans une douceur chocolatée maison ? Parfait, parce que je vais te partager une recette chocolat de Noël ultra simple, idéale à faire avec les enfants ou à offrir joliment emballée. ✨ C’est rapide, personnalisable à l’infini, et ça fait un effet waouh garanti ! 🍫 Ingrédients pour une quinzaine de chocolats maison Ingrédient Quantité recommandée Chocolat noir (ou au lait/blanc) 200 g Fruits secs (amandes, noisettes) Une poignée Fruits … Lire plus

Le ragoût de pommes de terre aux boulettes de viande hachée est un plat réconfortant et généreux, idéal pour les journées fraîches. Combinant la tendreté des pommes de terre fondantes et la richesse des boulettes de viande, ce ragoût ravit petits et grands. Facile à préparer, il se cuisine avec des ingrédients simples, mais offre un goût authentique digne des recettes traditionnelles. Dans cet article, découvrez comment réussir ce plat savoureux étape par étape. Les Secrets d’un Parfait Ragoût de Pommes de Terre Pour réussir un délicieux ragoût de pommes de terre aux boulettes, il faut d’abord sélectionner les bons … Lire plus

Rien ne sublime mieux un bon poisson qu’une sauce au citron crémeuse et légèrement acidulée. Que ce soit pour accompagner du saumon, de la sole ou de la truite, cette sauce crémeuse au beurre relève délicatement les saveurs sans les écraser. Dans cet article, je partage avec vous ma recette de sauce au citron pour poisson, simple à réaliser et parfaite pour égayer vos plats en quelques minutes. Pourquoi Choisir une Sauce au Citron pour Poisson ? La sauce au citron est un classique indémodable, et pour cause : « Une bonne sauce au citron doit être onctueuse, bien équilibrée et jamais trop acide. Le secret ? Un mélange harmonieux de beurre, de crème … Lire plus

Envie d’un accompagnement de saison simple et gourmand ? Le potimarron airfryer est la solution parfaite ! Grâce à cette méthode de cuisson sans friture, le potimarron devient croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur, tout en conservant ses bienfaits nutritionnels. Rapide à préparer, le potimarron airfryer s’intègre facilement à vos repas d’automne ou d’hiver, pour un résultat à la fois sain et savoureux. Pourquoi Cuisiner le Potimarron à l’Air Fryer ? L’air fryer est un appareil révolutionnaire pour cuisiner des plats croustillants sans excès d’huile. Le potimarron, riche en saveurs, se marie parfaitement avec cette méthode de cuisson. Voici pourquoi : Ingrédients pour … Lire plus

Vous cherchez une recette simple, savoureuse et rapide à réaliser ? Le Blanc de Poulet Airfryer Facile et Rapide est la solution idéale pour un repas sain et délicieux. Grâce à la cuisson à l’airfryer, obtenez un poulet tendre et juteux à cœur, avec une belle croûte dorée sans ajout excessif de matières grasses. Parfait pour un dîner express ou un déjeuner léger, cette recette deviendra vite un incontournable de votre cuisine. Pourquoi Cuire le Blanc de Poulet à l’Airfryer? J’ai découvert l’air fryer il y a quelques mois et je ne peux plus m’en passer pour préparer mes blancs … Lire plus

La cassolette de Saint Jacques aux crevettes et champignons est un plat raffiné et gourmand, parfait pour impressionner vos convives lors d’un dîner spécial. Mariant la tendresse des noix de Saint Jacques, la finesse des crevettes et le goût boisé des champignons, cette recette offre un équilibre de saveurs irrésistible. Facile à réaliser et pleine de charme, elle apportera une touche d’élégance à votre table. Les Ingrédients pour une Cassolette de Saint-Jacques aux Crevettes et Champignons Pour réaliser cette délicieuse cassolette, voici ce dont vous aurez besoin : Ingrédients Quantité Noix de Saint-Jacques 8 pièces (fraîches) Crevettes roses 200 g (décortiquées) … Lire plus