Far breton recette traditionnelle facile et savoureuse
Rien ne rappelle autant l’âme de la Bretagne qu’un bon far breton traditionnel. Ce dessert simple et réconfortant, à mi-chemin entre le flan et le clafoutis, fait partie de mes douceurs préférées depuis toujours. Aujourd’hui, je vous partage la vraie recette du far breton, celle que ma grand-mère préparait avec amour, ainsi que tous ses secrets de fabrication. Qu’est-ce qu’un Far Breton ? Le far breton est un dessert traditionnel originaire de Bretagne, à base d’œufs, de farine, de sucre et de lait. Sa texture est à la fois moelleuse et légèrement dense, avec une belle croûte dorée. La version classique inclut des pruneaux, mais il … Lire plus