Recettes Express

Si tu cherches une idée de plat généreux et plein de saveurs, cette recette canard entier va te régaler ! Que ce soit pour un repas du dimanche ou une fête entre proches, le canard rôti est un grand classique qui fait toujours son effet. Avec une peau dorée et une chair juteuse, cette recette te guide pas à pas pour réussir un canard entier comme un chef, sans stress et avec beaucoup de plaisir. 🛒 Choix et préparation du canard entier Avant de commencer, il faut choisir un bon canard entier. Pour ça, privilégie un canard frais, de préférence … Lire plus

Tu cherches une base classique, simple et incontournable en cuisine ? La sauce bechamel recette facile est ce qu’il te faut ! Que ce soit pour un gratin, des lasagnes ou une moussaka, cette sauce crémeuse et onctueuse se prépare en un rien de temps avec des ingrédients de base. Suis cette recette pas à pas pour ne plus jamais rater ta béchamel maison. 🛒 Les ingrédients pour une sauce béchamel recette facile Avant tout, il te faut peu d’ingrédients simples que tu as sûrement déjà dans ta cuisine : Ingrédient Quantité Beurre 40 g Farine 40 g Lait 500 … Lire plus

Tu cherches une chou pointu recette facile, rapide et pleine de goût ? Tu es au bon endroit ! Le chou pointu, plus tendre et plus doux que le chou classique, se prête à merveille à de nombreuses préparations. Que tu sois novice en cuisine ou amateur de légumes de saison, cette recette va vite devenir un incontournable de tes repas équilibrés. Allez, passons à table ! 🛒 Ingrédients pour une chou pointu recette simple et gourmande Voici ce qu’il te faut pour 2 à 3 personnes : Ingrédient Quantité Chou pointu 1 petit (environ 500g) Huile d’olive 2 cuillères … Lire plus

Tu cherches une pain sans gluten recette facile pour te régaler sans prise de tête ? Tu es au bon endroit ! Aujourd’hui, on va préparer ensemble un pain moelleux, sans gluten, ultra simple, parfait pour le petit-déjeuner, le brunch ou même pour accompagner une bonne soupe maison. Pas besoin d’être un expert en boulangerie, ni d’avoir une machine à pain ! Cette recette est idéale si tu débutes ou si tu veux juste te faire plaisir sans gluten. Allez, on sort les ingrédients, on retrousse les manches, et c’est parti ! 🧺 Les ingrédients simples pour un pain sans … Lire plus

Vous cherchez une idée gourmande pour cuisiner ce légume souvent délaissé ? Voici une cotes de blettes recette facile et savoureuse qui ravira toute la famille. Les côtes de blettes, riches en fibres et en nutriments, peuvent se transformer en un plat délicieux avec quelques ingrédients simples. Suivez notre recette pas à pas pour redécouvrir tout le potentiel de ce légume de saison. Pourquoi cuisiner les côtes de blettes ? Avant de rentrer dans la recette, je voulais juste te dire que cuisiner les côtes, c’est une excellente manière de réduire le gaspillage. Souvent, on ne garde que les feuilles, … Lire plus

Vous cherchez une préparation simple et rapide pour sublimer vos desserts ? La crème anglaise Thermomix recette est la solution parfaite ! Grâce à votre robot, réalisez une crème onctueuse, lisse et savoureuse en un rien de temps. Que ce soit pour napper un gâteau, accompagner des fruits ou des îles flottantes, cette recette deviendra vite un incontournable dans votre cuisine. 🧾 Ingrédients pour une crème anglaise maison au Thermomix Tu vas voir, la liste est ultra simple. Ce sont des ingrédients qu’on a presque toujours dans le frigo. 💡 Astuce perso : J’utilise du lait entier pour une texture … Lire plus

Quand il fait un peu frais dehors ou qu’on a juste envie d’un bon plat réconfortant, le veau Marengo, c’est clairement un classique que j’adore sortir de ma petite collection de recettes traditionnelles. C’est le genre de plat mijoté qui embaume la cuisine, qui plaît à tout le monde, et surtout… qui ne demande pas de compétences de chef étoilé. 🙃 Aujourd’hui, je vous partage ma recette veau Marengo maison, toute simple mais délicieuse, avec quelques astuces personnelles pour la réussir à coup sûr. Allez, on se met aux fourneaux ? 🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) Voici ce qu’il vous … Lire plus

Vous cherchez une manière simple et rapide de préparer un risotto crémeux à souhait ? Avec cette risotto Thermomix recette, vous allez régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine. Grâce au Thermomix, la cuisson devient un jeu d’enfant, et le résultat est toujours savoureux. Suivez cette recette pas à pas pour un risotto réussi à tous les coups ! 📝 Ingrédients (pour 4 personnes) 👉 Astuce : Le parmesan peut être remplacé par un fromage végétal pour une version sans lactose. 🧮 Adapter les Ingrédients par Portion Nombre de portions : 300 g de riz arborio 1 … Lire plus

Je partage avec vous aujourd’hui ma recette préférée de sauce César légère, une version plus saine mais tout aussi savoureuse que la sauce traditionnelle. Parfaite pour accompagner vos salades, wraps ou même comme trempette pour des crudités, cette sauce allégée vous surprendra par son goût riche tout en étant moins calorique. Pourquoi Opter pour une Sauce César Légère ? La sauce César classique est souvent très riche en matières grasses à cause de la mayonnaise et du parmesan. Ma version légère conserve toute la gourmandise de l’originale, mais avec des alternatives plus saines : Ingrédients pour une Sauce César Légère et Savoureuse Voici les ingrédients nécessaires … Lire plus

Bienvenue dans mon univers gastronomique où je partage avec vous une recette exquise de filet mignon en croûte à l’italienne. Ce plat raffiné, aussi appelé « filetto alla Wellington » en Italie, est un mariage parfait entre la tendreté du filet mignon et les saveurs méditerranéennes. Si vous cherchez à impressionner vos convives avec un repas haut de gamme, cette recette est faite pour vous. Pourquoi Choisir le Filet Mignon en Croûte à l’Italienne ? Le filet mignon en croûte est un classique revisité avec des touches italiennes qui apportent une explosion de saveurs. Voici pourquoi cette version italienne se démarque : Ingrédients pour une Recette Authentique Pour réaliser cette recette … Lire plus