Île Flottante au Four : Texture Légère et Goût Authentique
Salut les amis gourmands ! 😋 Aujourd’hui, je vous propose une version classique et raffinée de l’Île Flottante : l’Île Flottante au Four. Si vous voulez un dessert aérien, délicat et authentique, cette version est parfaite. Le four apporte une cuisson homogène qui rend la meringue légèrement dorée et ultra-légère, tout en gardant la douceur de la crème anglaise. Je vais vous guider pas à pas, avec des astuces pour réussir ce dessert comme un vrai chef français. Ingrédients nécessaires pour 4 à 6 personnes Voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette délicieuse Île Flottante au … Lire plus









