Vesper Martini – La Boisson de James Bond
Ingrédients
- 6 cl Gin de qualité, type London Dry
- 2 cl Vodka
- 1 cl Vermouth blanc sec (Lillet Blanc)
- 10 Glaçons une dizaine
- 1 bande Zeste de citron large, non traité
Instructions
- Placez un verre à martini au congélateur 15 minutes pour le glacer.
- Remplissez un shaker aux deux tiers de glaçons.
- Versez 6 cl de gin, 2 cl de vodka et 1 cl de vermouth blanc sec sur la glace.
- Secouez vigoureusement pendant 10 à 15 secondes, comme 007 : « shaken, not stirred ».
- Filtrez dans le verre glacé, exprimez le zeste de citron au-dessus du verre puis déposez-le en décoration. Servez aussitôt.