Prélevez la chair de la mangue en la coupant en deux autour du noyau et en détachant la chair avec une cuillère. Coupez en cubes.

Préparez l'ananas en retirant l'écorce, le cœur fibreux, et découpez en cubes de taille similaire à la mangue.

Versez le yaourt nature et le lait de coco dans le blender.

Ajoutez les cubes de mangue et d'ananas fraîchement préparés.

Pressez le citron frais et versez le jus dans le mélange.

Ajoutez une cuillère à soupe de miel et le gingembre frais râpé si désiré.

Versez les glaçons dans le blender.

Fermez le couvercle et mixez à vitesse élevée pendant 30 à 45 secondes jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Versez immédiatement dans les verres et servez sans attendre.