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Riz au Lait Léger : Recettes Spéciales Bébé, WW et Healthy à Tester

Riz au Lait Express : Thermomix, Cookeo, Air Fryer, Micro-Onde et Companion

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 45 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 portions
Calories 270 kcal

Ingrédients
  

  • 100 g de riz rond
  • 1 litre de lait entier
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 20 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • Optionnel : 100 ml de crème liquide entière pour plus de crémeux

Instructions
 

  • Thermomix
    Versez le lait, le riz, le sucre et la gousse de vanille dans le bol.
    Programmez 30 min à 90°C, vitesse 2, sans gobelet doseur.
    Ajoutez le beurre en fin de cuisson et mélangez 1 min, vitesse 3.
    Cookeo
    Mettez tous les ingrédients dans la cuve.
    Cuisson sous pression pendant 10 min.
    Laissez reposer 5 min avant d’ouvrir et remuez avant de servir.
    Air Fryer
    Placez le riz, le lait et le sucre dans un plat compatible.
    Cuisson à 160°C pendant 20 min, en mélangeant à mi-cuisson.
    Ajoutez la vanille et le beurre en fin de cuisson.
    Micro-Onde
    Versez le lait et le riz dans un bol adapté.
    Cuisson à puissance maximale pendant 8-10 min, en remuant toutes les 2 min.
    Ajoutez sucre, vanille et beurre, mélangez et laissez reposer 2 min.
    Companion
    Programmez la cuisson “Soupe/Velouté” pendant 25 min à 95°C.
    Ajoutez le beurre et la vanille en fin de cuisson.
    Conseils de service et variantes
    Servir tiède ou froid, avec caramel, chocolat, fruits secs ou épices selon vos goûts.
    Remuer régulièrement pour éviter que le riz n’attache.
    Conserver 2-3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.