Recette de Quiche Sans Pâte : Facile et Délicieuse
Ingrédients
- 4 œufs moyens
- 150 ml de crème fraîche
- 100 ml de lait
- 150 g de lardons fumés ou jambon
- 100 g de fromage râpé emmental ou gruyère
- Sel et poivre selon le goût
- 1 pincée de noix de muscade optionnel
- 150 –200 g de légumes au choix poireaux, épinards, courgettes
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.Battre les œufs avec la crème fraîche et le lait dans un bol.Assaisonner avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade.Ajouter les lardons ou le jambon, le fromage râpé et les légumes choisis. Bien mélanger.Verser la préparation dans un moule à tarte ou un plat à gratin légèrement beurré.Enfourner pendant 25–30 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée et ferme.Laisser reposer 5 minutes avant de servir pour une meilleure tenue.