Perroquet (Apéritif Pastis Menthe)
Ingrédients
- 3 cl Pastis (Ricard, 51 ou autre)
- 1 cl Sirop de menthe de préférence artisanal
- 15 cl Eau fraîche
- 4 à 5 Glaçons
- Quelques feuilles Menthe fraîche pour la décoration
Instructions
- Remplissez un grand verre de glaçons, idéalement un verre à pastis bien froid.
- Versez 3 cl de pastis sur les glaçons, puis ajoutez 1 cl de sirop de menthe.
- Complétez avec 15 cl d’eau bien fraîche.
- Mélangez délicatement à la cuillère, décorez de menthe fraîche et servez aussitôt.