Mimosa Classique
Ingrédients
- 7,5 cl Champagne brut bien frais ou crémant
- 7,5 cl Jus d'orange fraîchement pressé sans pulpe de préférence
- 1 Zeste d'orange pour la décoration, optionnel
Instructions
- Placez les flûtes à champagne au réfrigérateur 15 minutes pour les glacer.
- Pressez les oranges et filtrez le jus pour retirer la pulpe.
- Versez le jus d'orange frais jusqu'à mi-hauteur de la flûte.
- Complétez délicatement avec le champagne bien frais en inclinant la flûte.
- Décorez d'un zeste d'orange et servez immédiatement.