Infusion Gingembre Citron Clou de Girofle
Ingrédients
- 3 cm Gingembre frais environ 30 g
- 1 Citron bio
- 4 Clous de girofle
- 1 litre Eau
- 2 c. à soupe Miel
- 1 bâton Cannelle optionnel
Instructions
- Épluchez le gingembre et émincez-le en fines rondelles.
- Portez 1 litre d’eau à ébullition avec les clous de girofle (et le bâton de cannelle si vous en utilisez).
- Ajoutez le gingembre émincé, baissez le feu et laissez frémir 10 minutes.
- Retirez du feu, ajoutez le jus d’un demi-citron et les rondelles de l’autre moitié.
- Filtrez dans une théière, ajoutez le miel, mélangez et servez bien chaud.