Lavez et séchez la roquette fraîche. Disposez-la généreusement dans une grande assiette ou un saladier.

Coupez les tomates cerises en deux dans le sens de la longueur pour une meilleure présentation visuelle.

Découpez la mozzarella fraîche en petits cubes ou en morceaux irréguliers pour une texture plus agréable.

Déchirez délicatement le jambon cru en lanières ou en petits morceaux, en préservant sa saveur délicate.

Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau et prélevez la chair avec une cuillère. Découpez-la en dés réguliers.

Épluchez le concombre et découpez-le en rondelles épaisses ou en bâtonnets selon votre préférence.

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive extra vierge avec le vinaigre balsamique, le sel et le poivre pour créer une vinaigrette simple et équilibrée.

Disposez tous les ingrédients préparés sur la roquette en créant des zones de couleur distinctes pour un rendu visuel attrayant.

Parsemez les olives noires sur l'ensemble du plat.

Versez la vinaigrette préparée sur toute la salade juste avant de servir et mélangez légèrement.