Égouttez soigneusement le thon en conserve dans une passoire.

Lavez les tomates cerises, coupez-les en deux, et hachez finement l'oignon rouge.

Pressez le citron et écrasez l'ail avec le plat d'un couteau.

Cuisez vos pâtes ou riz selon les instructions du paquet, puis égouttez-les.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'ail quelques secondes.

Ajoutez l'oignon rouge haché et laissez cuire 2-3 minutes jusqu'à translucidité.

Versez les tomates cerises dans la poêle et faites cuire 3-4 minutes en remuant délicatement.

Incorporez le thon égoutté avec précaution et mélangez délicatement.

Versez le jus de citron frais et assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.

Laissez cuire l'ensemble pendant 2-3 minutes pour que les saveurs se marient bien.

Répartissez les pâtes ou riz dans les assiettes et versez le mélange de thon dessus.

Parsemez de persil frais haché et servez immédiatement.