Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à gratin de 24 cm. Lavez et équeutez les cerises.

Faites fondre le beurre et hachez le chocolat noir.

Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez progressivement le lait tiède en fouettant.

Tamisez farine, cacao et sel, puis incorporez au mélange liquide.

Ajoutez le beurre fondu refroidi et la vanille.

Disposez les cerises dans le plat, parsemez de chocolat.

Versez la pâte sur les fruits et enfournez 35-40 minutes.