Préchauffez votre air fryer à 160°C pendant 3 minutes. Beurrez généreusement un moule compatible air fryer (environ 20 cm de diamètre).

Lavez et dénoyautez soigneusement les cerises. Séchez-les délicatement avec du papier absorbant.

Dans un grand saladier, battez vigoureusement les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi et mousseux (2-3 minutes au fouet).

Incorporez progressivement le lait tiède, l'extrait de vanille et la pincée de sel. Mélangez délicatement.

Tamisez la farine directement dans la préparation liquide. Fouettez énergiquement pour obtenir une pâte lisse.

Ajoutez le beurre fondu refroidi en filet, en continuant de remuer pour bien l'incorporer.

Disposez les cerises uniformément dans le moule beurré. Versez délicatement la pâte sur les fruits.

Placez le moule dans l'air fryer. Cuisez à 160°C pendant 18-20 minutes jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme.

Vérifiez la cuisson avec un couteau au centre qui doit ressortir propre.

Laissez tiédir pendant au moins 10 minutes avant de démouler. Servez tiède ou à température ambiante.