Tranchez votre baguette en diagonale pour obtenir des tranches d'environ 1 centimètre d'épaisseur. Disposez-les sur une plaque de cuisson légèrement huilée.

Préchauffez votre four à 200°C. Enfournez les tranches de pain et laissez-les griller pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées et croustillantes.

Pendant que le pain est encore chaud, frottez légèrement chaque tranche avec une gousse d'ail pelée pour imprégner le pain de son arôme.

Lavez vos tomates fraîches et coupez-les en petits dés. Épépinez-les légèrement et hachez finement le basilic et la deuxième gousse d'ail.

Mélangez les tomates, le basilic et l'ail dans un bol. Versez l'huile d'olive extra vierge et le vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Mélangez bien tous les ingrédients et laissez reposer environ 5 minutes pour que les saveurs se développent.

À l'aide d'une cuillère, versez la préparation aux tomates sur chaque tranche de pain grillé. Garnissez avec quelques feuilles de basilic frais et servez immédiatement.