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Boisson Gingembre Citron Curcuma

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 2 tasses

Ingrédients
  

  • 3 cm Gingembre frais râpé
  • 1 c. à café Curcuma en poudre ou 2 cm de racine fraîche
  • 1 Citron bio jus + zeste
  • 1 c. à soupe Miel ou sirop d’agave
  • 50 cl Eau
  • 1 pincée Poivre noir active la curcumine

Instructions
 

  • Râpez le gingembre (et le curcuma frais si utilisé). Prélevez le zeste du citron.
  • Portez l’eau à frémissement avec le gingembre, le curcuma et le poivre.
  • Laissez infuser 10 minutes hors du feu, à couvert.
  • Filtrez, ajoutez le jus de citron et le miel, remuez.
  • Servez chaud, ou laissez refroidir pour une version glacée.