Boisson Dorée Curcuma Citron
Ingrédients
- 50 cl Eau
- 2 cm Curcuma frais râpé ou 1 c. à café en poudre
- 1 Citron bio jus
- 2 c. à café Miel
- 1 cm Gingembre frais râpé optionnel
- 1 pincée Poivre noir indispensable
- 1 pincée Cannelle optionnel
Instructions
- Râpez finement le curcuma frais et le gingembre. Pressez le jus du citron et réservez.
- Portez 50 cl d'eau à frémissement dans une casserole. Ajoutez le curcuma et le gingembre.
- Laissez frémir doucement 5 minutes en remuant. Ajoutez la pincée de poivre noir pour l'absorption de la curcumine.
- Retirez du feu, laissez tiédir 2 minutes. Ajoutez le jus de citron et le miel, mélangez jusqu'à dissolution.
- Filtrez à travers une passoire fine et servez immédiatement. Saupoudrez de cannelle si désiré.