Boisson Attote Traditionnelle
Ingrédients
- 100 g Poudre de fruit du baobab
- 1,5 litre Eau
- 150 g Sucre selon goût
- 1 morceau Gingembre frais environ 3 cm
- 1 Citron jus pressé
- 1 pincée Menthe fraîche optionnel
Instructions
- Versez la poudre de fruit du baobab dans un grand saladier et ajoutez progressivement l’eau en fouettant.
- Laissez reposer 15 minutes pour bien dissoudre la poudre, puis filtrez à travers une passoire fine.
- Râpez le gingembre frais et ajoutez-le au jus filtré.
- Ajoutez le sucre et le jus de citron, puis mélangez jusqu’à dissolution complète.
- Goûtez et ajustez le sucre ou le citron selon vos préférences.
- Réfrigérez au moins 2 heures et servez très frais avec des glaçons.