Ayran (Boisson au Yaourt Turc)
Ingrédients
- 250 g Yaourt nature entier ou yaourt grec
- 25 cl Eau très froide
- 1 pincée Sel fin
- 1 c. à café Menthe séchée optionnel
- 4 Glaçons
Instructions
- Versez le yaourt dans un grand saladier ou un blender.
- Ajoutez l'eau très froide petit à petit en fouettant énergiquement.
- Salez légèrement et continuez à fouetter jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
- Ajoutez les glaçons et la menthe séchée.
- Servez immédiatement bien frais.