Version Salée de l’Île Flottante : L’Entrée qui Surprend
Salut les amis gourmets ! 😋 Aujourd’hui, je vous propose une version originale et surprenante d’un grand classique français : l’Île Flottante, mais en version salée. Parfaite comme entrée élégante pour impressionner vos invités, cette recette transforme le dessert aérien en un plat gourmand et raffiné. Je vais vous guider pas à pas, avec des astuces pour que vos îles restent légères et que la crème salée soit onctueuse et savoureuse. Ingrédients nécessaires pour 4 personnes Voici tous les ingrédients pour réaliser cette entrée originale : Ingrédient Quantité Blancs d’œufs 3 Sel et poivre 1 pincée chacun Crème liquide 250 … Lire plus